但馬亭の焼きしゃぶ <桃山御陵駅>

2009年06月: 大学院オーバードクター1年目。節約生活でも綴ってみようとブログを開始。
2010年09月: オーバードクター2年目。経済難により博士課程単位取得退学。
2010年10月: 技術補佐員(テクニカルスタッフ)となる。ワーキングプア状態。
2011年10月: 震災の影響で僅かながら給与カット。頑張れ日本と自分。
2012年04月: 大幅昇給したが、ややワーキングプアか。
依然として先の明るくない生活を満喫中。
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但馬亭

祇園祭で賑わう京都に到着。
祭りの人混みは避け、近鉄に乗って桃山御陵前駅へ向かったのは牛肉のため♪

今日は願わくば焼肉を食べたいと思っていた。その願い叶って駅近くの但馬亭(地図)を予約することができたから嬉しい。

アレアレはここの焼きしゃぶが大好き。
おすすめは脂身の少ない赤身の焼きしゃぶ(写真)。焼きしゃぶの中では一番安いのに一番美味しいと思うのは、もう若くないだけなのかもしれない(笑)。この薄くスライスされた赤身を軽く炙り、そのまま食べたり大根おろしと専用のタレに浸けて食べたりする。口の中でとろける赤身に毎回感激してしまう。

美味しい牛肉のおかげで充電完了。3連休の中日の明日はUSJに行く予定。楽しみだけど人が多いかもなぁ。。。
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